Chez minus
L'héritage culinaire se perpétue à travers des spécialités de poissons et crustacés à la plancha.
On apprécie la popularité de l’établissement pour ses tablées partagées, son accueil "sans chichi" et sans réservation, mais également pour ses plats généreux à déguster avec les doigts.
La carte
Les horaires
Le restaurant est ouvert de début avril à fin septembre midi et soir y compris les jours fériés.
Hors saison: Du mardi au dimanche
En juillet et août le restaurant est ouvert 7 jours /7
Contact
Contactez-nous
SANS RESERVATION ( il vous suffit de venir sur place directement, pour ceux qui ne souhaitent pas attendre nous vous conseillons de venir en début de service).
TEL: +33 5 58 41 74 81
L'HISTOIRE
Chez Minus, l’iconique Taverne du Port de Capbreton.
Spécialisé dans la cuisine de retour de pêche à la plancha, l'établissement célèbre un héritage culinaire précieusement gardé, transmis avec amour et simplicité à travers une recette unique qui façonne son identité depuis des générations.
NOTRE RESTAURANT
Des moules cuisinées à la plancha avec un mélange d’épices spécifiques créé il y a 25 ans. Un secret de cuisson qui donnent aux moules un goût unique et totalement différent des recettes traditionnelles de moules.
Des spécialités populaires de poissons et crustacés exclusivement cuisinées à la plancha : sardines, gambas et chipirons cuisinés avec passion depuis nos débuts modestes.
